ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Πώς μπορεί να ξεφτιλίσεις στην Ελλάδα και τις πιο ιερές έννοιες: Βάζεις τον Αυτιά να ανακράξει «Πατρίδα, Θρησκεία, Οικογένεια»!
Μπροστά σε μία πρωτόγνωρη πρόκληση βρίσκονται οι οινοπαραγωγοί παγκοσμίως εξαιτίας της κλιματικής κρίσης, καθώς τώρα δεν απειλούνται μόνο οι σοδειές τους, αλλά και η γεύση των κρασιών τους.
Όπως γράφει το BBC, η κλιματική αλλαγή μπορεί να επηρεάσει τα σταφύλια, και συγκεκριμένα τη γεύση τους, χωρίς να τα καταστρέψει άμεσα.
Οι πυρκαγιές και οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση του κρασιού, του οποίου η ποιότητα και η ίδια η ταυτότητα εξαρτώνται από τη λεπτή χημεία των σταφυλιών και τις συνθήκες στις οποίες καλλιεργούνται.
Έτσι, πολλοί αμπελουργοί και οινοποιοί ανησυχούν όλο και περισσότερο ότι η κλιματική αλλαγή θα στερήσει από τα κρασιά τους την αυθεντική τους γεύση.
Οι παραγωγοί ήξεραν παλαιότερα ποιες ποικιλίες να καλλιεργήσουν, πώς να τις καλλιεργήσουν, πότε να συλλέξουν τα σταφύλια και πώς να τα ζυμώσουν για να παράγουν ένα σταθερό, ποιοτικό κρασί. Σήμερα, κάθε βήμα είναι «στον αέρα».
Το γεγονός ωθεί τους ερευνητές και τους οινοπαραγωγούς να αναζητούν τρόπους να διατηρήσουν τις αγαπημένες ποικιλίες αμπελιού και τις μοναδικές τους ιδιότητες κάτω από τις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες παγκοσμίως.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Κ.Τζολάκης ο «τουρκοφάγος»: Ο τερματοφύλακας του Ολυμπιακού απέκρουσε τρία πέναλτι και «πήρε» την Πόλη από την Φενερμπαξέ!
- ΕΚΤΑΚΤΟ: Δώδεκα στρατηγικά βομβαρδιστικά Β-2 Spirit των ΗΠΑ απογειώθηκαν από το Μισούρι!
- Βίκτορ Ορμπάν: Ένας μεγάλος ηγέτης απαριθμεί τα επιτεύγματά του
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.