
Έντονες αντιδράσεις προκαλεί η παραδοσιακή ιαπωνική μέθοδος «Οντόρι-γιάκι», όπου τα θαλασσινά, συνήθως γαρίδες ή μύδια, μαγειρεύονται ζωντανά!
Ο σεφ τοποθετεί ζωντανά θαλασσινά απευθείας σε υπερθερμασμένες πέτρες ή σε μια σχάρα μέσα σε μια εξειδικευμένη πήλινη κατσαρόλα, προκαλώντας βίαιη συστολή του ζώου.
🦐🦑🇯🇵 “Odori-yaki”, a traditional Japanese method when seafood, typically live abalone, prawns, or clams, are cooked ALIVE
Chef places live seafood directly onto superheated volcanic stones or a grill inside a specialized clay pot, causing the animal to contract violently —… pic.twitter.com/975QpeK7QF
— Lord Bebo (@MyLordBebo) July 3, 2026
Αρκετοί λένε ότι τα θαλασσινά μοιάζουν σαν να «χορεύουν».
Στη συνέχεια, καλύπτουν την κατσαρόλα με ένα καπάκι για να συγκρατήσουν τον έντονο ατμό..
Πολλοί είναι εκείνοι που περιγράφουν την ιαπωνική μέθοδο «βασανιστική» ή ως «μαρτύριο» για τα θαλασσινά.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.