ΔΕΘ: «Εξαγγελίες», «απολογισμός», «έργα». Σου περιγράφουν ότι είσαι ηλίθιος χωρίς να στο λένε...
Μπορεί να τις βλέπουμε σε διαφορετικά χρώματα, όμως η κόκκινη, η πράσινη και η κίτρινη πιπεριά δεν είναι απαραίτητα διαφορετικά φυτά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, πρόκειται για την ίδια πιπεριά σε διαφορετικό στάδιο ωρίμανσης.
Η πράσινη πιπεριά είναι συνήθως ο άγουρος καρπός. Συγκομίζεται νωρίτερα, πριν προλάβει να αλλάξει χρώμα. Για αυτό έχει πιο έντονη, ελαφρώς πικρή γεύση και πιο τραγανή υφή.
Καθώς η πιπεριά ωριμάζει, αλλάζει σταδιακά το χρώμα και η γεύση της. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να γίνει κίτρινη, πορτοκαλί ή κόκκινη.
Η κόκκινη πιπεριά έχει παραμείνει περισσότερο πάνω στο φυτό και έχει φτάσει σε μεγαλύτερο βαθμό ωρίμανσης. Είναι συνήθως πιο γλυκιά από την πράσινη, ενώ περιέχει επίσης περισσότερες ορισμένες αντιοξειδωτικές ουσίες.
Ωστόσο, δεν σημαίνει ότι κάθε πράσινη πιπεριά θα γίνει κόκκινη. Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες που έχουν συγκεκριμένο τελικό χρώμα. Για παράδειγμα, ορισμένες παραμένουν πράσινες όταν ωριμάσουν, ενώ άλλες γίνονται κίτρινες ή πορτοκαλί.
Έτσι, το χρώμα της πιπεριάς εξαρτάται τόσο από το στάδιο ωρίμανσης όσο και από την ποικιλία. Αυτό εξηγεί γιατί στο ίδιο ράφι μπορεί να συναντάμε πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, χωρίς να σημαίνει ότι προέρχονται από εντελώς διαφορετικά φυτά.
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.