Αγιάσος: Το ορεινό χωριό της Λέσβου που μοιάζει με ζωγραφιά (φωτο)

Όταν γίνεται λόγος για τα ελληνικά νησιά, συνήθως η εικόνα που έρχεται στο μυαλό είναι αυτή των παραλιών, της άμμου και των γαλάζιων νερών. Στη Λέσβο, όμως, υπάρχει ένας προορισμός που ξεχωρίζει για έναν εντελώς διαφορετικό λόγο.

Στις πλαγιές του όρους Όλυμπος, σε υψόμετρο περίπου 460 μέτρων και σε απόσταση 27 χιλιομέτρων από τη Μυτιλήνη, βρίσκεται η Αγιάσος. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό χωριό που είναι χτισμένο αμφιθεατρικά και διατηρεί έναν ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό χαρακτήρα.

Τα σπίτια της Αγιάσου, με τα έντονα χρώματα, είναι χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο, δημιουργώντας ένα ενιαίο οικιστικό σύνολο. Αντί για μεγάλους κήπους, ξεχωρίζουν τα γεμάτα λουλούδια μπαλκόνια, που προσθέτουν χρώμα στα στενά και στις γειτονιές του χωριού.

Η βόλτα στην Αγιάσο προσφέρεται για περιήγηση στα γραφικά καλντερίμια, ενώ μία στάση στην πλατεία της αγοράς είναι σχεδόν απαραίτητη. Εκεί βρίσκεται και το ιστορικό καφενείο, το οποίο χρονολογείται από το 1857.

Η τοπική γαστρονομική παράδοση έχει επίσης τη δική της θέση στην εμπειρία του επισκέπτη. Ανάμεσα στις ιδιαίτερες γεύσεις που αξίζει να δοκιμάσει κανείς είναι η παραδοσιακή βασιλόπιτα της Αγιάσου, η οποία παρασκευάζεται με μυζήθρα και κανέλα και αποτελείται από περισσότερα από 35 λεπτά φύλλα.

Σημαντικό σημείο αναφοράς για το χωριό αποτελεί και ο ναός της Παναγίας, αφιερωμένος στην Κοίμηση της Θεοτόκου. Στο εσωτερικό του φυλάσσονται σημαντικά κειμήλια, μεταξύ των οποίων και η βυζαντινή εικόνα της Παναγίας Βρεφοκρατούσας.

Η εικόνα φέρει την επιγραφή «Μήτηρ Θεού Αγία Σιών» και, σύμφωνα με την παράδοση, μεταφέρθηκε από την Ιερουσαλήμ από τον μοναχό Αγάθωνα. Από την παραφθορά της συγκεκριμένης επιγραφής αποδίδεται, κατά την παράδοση, και η προέλευση της ονομασίας «Αγιάσος».

Μακριά από την εικόνα του κλασικού νησιωτικού προορισμού, η Αγιάσος παρουσιάζει μια διαφορετική πλευρά της Λέσβου, συνδυάζοντας παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τοπικές γεύσεις και θρησκευτική ιστορία μέσα σε ένα ορεινό τοπίο.