Δεν είναι όλα για όλους: Η δίαιτα που δεν είναι και τόσο αθώα

Η κετογονική δίαιτα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της υπόσχεσης για απώλεια βάρους μέσω μιας διατροφής με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ελάχιστους υδατάνθρακες.

Ωστόσο, νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Science Advances υποδεικνύει ότι τα πιθανά οφέλη δεν αποκλείουν σημαντικές μεταβολικές επιβαρύνσεις.

Στη μελέτη, ποντίκια ακολούθησαν διαφορετικά διατροφικά μοντέλα για αρκετούς μήνες.

Εκείνα που ακολούθησαν κετογονική διατροφή, με περίπου 90% των θερμίδων να προέρχονται από λίπος, πήραν λιγότερο βάρος.

Ωστόσο, παρουσίασαν πολύ αυξημένα λιπίδια στο αίμα και μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη, ενώ στα αρσενικά ζώα καταγράφηκαν ενδείξεις λιπώδους ήπατος και επιβάρυνσης της ηπατικής λειτουργίας.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η συγκεκριμένη διατροφή έχει αποδεδειγμένη θεραπευτική χρήση, μεταξύ άλλων σε ορισμένες περιπτώσεις επιληψίας, όμως τα δεδομένα δεν αρκούν για να θεωρηθεί κατάλληλη για όλους.

Γι’ αυτό υπογραμμίζουν την ανάγκη για περισσότερη έρευνα και ιατρική παρακολούθηση, ιδιαίτερα όταν η keto εφαρμόζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.