
Μια νέα φινλανδική μελέτη φέρνει ξανά στο προσκήνιο τη σχέση ανάμεσα στον καφέ, τη σωματική σύνθεση και τις ορμόνες, χωρίς όμως να αποδεικνύει ότι το δημοφιλές ρόφημα προκαλεί απώλεια λίπους ή αυξάνει την τεστοστερόνη.
Οι ερευνητές εξέτασαν 2.264 ενήλικες ηλικίας 46 ετών και διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν μεγαλύτερες ποσότητες καφέ παρουσίαζαν χαμηλότερα επίπεδα σωματικού και σπλαχνικού λίπους, καθώς και μικρότερη λιπώδη μάζα.
Παράλληλα, στους άνδρες καταγράφηκαν υψηλότερες τιμές συνολικής τεστοστερόνης και SHBG, αλλά χαμηλότερη ελεύθερη τεστοστερόνη.
Αντίστοιχες ορμονικές διαφοροποιήσεις παρατηρήθηκαν και στις γυναίκες, κυρίως ως προς την SHBG και τους δείκτες ελεύθερων ανδρογόνων.
Η έρευνα εντόπισε επίσης ορισμένες μεταβολικές διαφορές, ιδιαίτερα στους άνδρες, όπως χαμηλότερη ινσουλίνη νηστείας.
Ωστόσο, οι επιστήμονες υπογραμμίζουν ότι πρόκειται για παρατηρητική μελέτη, επομένως δεν μπορεί να αποδείξει σχέση αιτίας-αποτελέσματος.
Επιπλέον, οι συμμετέχοντες δήλωσαν οι ίδιοι την κατανάλωση καφέ, ενώ δεν υπήρχαν λεπτομερή στοιχεία για το μέγεθος των φλιτζανιών ή τον τρόπο παρασκευής.