Πέντε τροφές που θα σας βοηθήσουν στις εξετάσεις για δυνατό μυαλό και «γερή» μνήμη

Η πολύωρη μελέτη, τα περιορισμένα διαλείμματα και το άγχος των εξετάσεων συχνά επηρεάζουν τις διατροφικές συνήθειες των μαθητών.

Ωστόσο, η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην κάλυψη των αναγκών του οργανισμού και να υποστηρίξει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Πέντε τρόφιμα ξεχωρίζουν για τα θρεπτικά συστατικά τους, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι εξασφαλίζουν από μόνα τους καλύτερες επιδόσεις.

Σε άρθρο τους στο «The Conversation», η Yasmine Probst -καθηγήτρια και διαιτολόγος- και η Olivia Wills -διδάσκουσα Διατροφής και Διαιτολογίας στο Πανεπιστήμιο του Wollongong στην Αυστραλία- παρουσιάζουν τις επιλογές που αξίζει να εντάσσονται στο καθημερινό διαιτολόγιο.

1. Σολομός και λιπαρά ψάρια

Ο σολομός, οι σαρδέλες και άλλα λιπαρά ψάρια αποτελούν πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι σημαντικά για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου.

Η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί να ενταχθεί σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα.

2. Σπανάκι και πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Το σπανάκι, η ρόκα, το μαρούλι και η λαχανίδα προσφέρουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και μικροθρεπτικά συστατικά.

Μπορούν να καταναλωθούν σε σαλάτες, ομελέτες ή μαγειρεμένα γεύματα, ενισχύοντας την ποικιλία της διατροφής.

3. Μύρτιλα

Οι μικροί μωβ καρποί περιέχουν πολυφαινόλες, όπως οι ανθοκυανίνες, οι οποίες μελετώνται για τις πιθανές επιδράσεις τους στη γνωστική λειτουργία.

Μικρές ελεγχόμενες μελέτες σε παιδιά έχουν καταγράψει βελτιώσεις σε ορισμένες δοκιμασίες μνήμης μετά την κατανάλωσή τους.

4. Καρύδια

Τα καρύδια περιέχουν άλφα-λινολενικό οξύ, ένα φυτικό ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή να προστεθούν στο πρωινό.

Ισπανική μελέτη έδειξε ότι έφηβοι που έτρωγαν μια χούφτα καθημερινά επί έξι μήνες παρουσίασαν καλύτερη προσοχή.

5. Αυγά

Τα αυγά αποτελούν πηγή χολίνης, ενός θρεπτικού συστατικού που συμμετέχει στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών και στην παραγωγή ακετυλοχολίνης, νευροδιαβιβαστή που σχετίζεται με τη μνήμη και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

• Πρωινό, ύπνος και τακτικά γεύματα

Οι ειδικοί τονίζουν ότι μεγαλύτερη σημασία έχει η συνέπεια και όχι ένα συγκεκριμένο γεύμα πριν από την εξέταση.

Ένα πρωινό με αυγά και ψωμί ολικής άλεσης ή γιαούρτι με μπανάνα, μούσλι και ξηρούς καρπούς προσφέρει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.

Επίσης, φρούτα και ξηροί καρποί αποτελούν πρακτικές επιλογές για τα διαλείμματα.

Για τους εφήβους ηλικίας 13-18 ετών συνιστώνται οκτώ έως δέκα ώρες ύπνου κάθε βράδυ.

Τα ενεργειακά ποτά δεν υποκαθιστούν την ξεκούραση και η καφεΐνη μπορεί να επιδεινώσει την αϋπνία και το άγχος.

Η ισορροπημένη διατροφή, η ενυδάτωση και τα ουσιαστικά διαλείμματα συμπληρώνουν την προετοιμασία για τις εξετάσεις.