Ποια πατατάκια; Το νέο snack που έχει γίνει το απόλυτο trend στις ΗΠΑ

Η πίκλα φαίνεται πως έχει ξεπεράσει πλέον τα όρια του βάζου και έχει μετατραπεί σε μία από τις πιο απρόσμενες καταναλωτικές τάσεις στις ΗΠΑ.

Η χαρακτηριστική ξινή και αλμυρή γεύση της εμφανίζεται σε ολοένα περισσότερα προϊόντα, από πατατάκια και σνακ μέχρι παγωτά, ποτά, σούπες, ακόμη και μαλλί της γριάς.

Η ζήτηση αποτυπώνεται και στους αριθμούς.

Τα σνακ με γεύση dill pickle κατέγραψαν πωλήσεις 518 εκατ. δολαρίων, σημειώνοντας αύξηση 40% μέσα σε έναν χρόνο.

Μεγάλες εταιρείες τροφίμων έχουν ήδη επενδύσει στη συγκεκριμένη τάση, λανσάροντας νέες εκδοχές προϊόντων με άρωμα και γεύση τουρσιού.

Ιδιαίτερα έντονη είναι η απήχηση στη Gen Z, που φαίνεται να αντιμετωπίζει την πίκλα ως ένα προϊόν που συνδυάζει νοσταλγία, ευεξία και ποπ κουλτούρα.

Παράλληλα, η αισθητική της έχει περάσει στη μόδα και στα social media, με ρούχα, αξεσουάρ και αντικείμενα καθημερινής χρήσης να αποκτούν pickle-themed σχεδιασμό.

Σύμφωνα με την New York Post, η τάση αυτή δεν περιορίζεται στους νεότερους καταναλωτές και δείχνει να αποκτά ολοένα μεγαλύτερη εμπορική δυναμική.