
Αυτή την περίοδο που διανύουμε, κανείς μας δε θέλει να πετάει το φαγητό που έχει περισσέψει. Ωστόσο όμως, καλό είναι να γνωρίζουμε επ’ ακριβώς πόσες μέρες μπορεί να διατηρηθεί μετά το μαγείρεμα προκειμένου να γλιτώσουμε τυχόν δηλητηριάσεις.
Ξεκινώντας σωστά, τα τρόφιμα θα πρέπει να τυλίγονται σωστά και να αποθηκεύονται στο ψυγείο. Επίσης, θα πρέπει να αποφεύγεται να μένουν εκτός ψυγείου για περισσότερο από 2 ώρες.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων, όταν το φαγητό είναι ασυνήθιστα μαλακό, αποχρωματισμένο, έχει μούχλα ή έντονη δυσάρεστη μυρωδιά, θα πρέπει να το πετάμε αμέσως.
Γενικά, τα τρόφιμα καλό είναι να μην μένουν στο ψυγείο για περισσότερες από 4 ημέρες.
Μπορείς να φυλάξεις με ασφάλεια βρασμένα αυγά ή ένα μαγειρεμένο ζαμπόν για περίπου μία εβδομάδα, αλλά τρόφιμα όπως σούπες λαχανικών, μαγειρεμένο λευκό ή κόκκινο κρέας και ψάρια θα πρέπει να μένουν εντός ψυγείου για 3 έως 4 ημέρες.
Η μαγειρεμένη σάλτσα ή η σάλτσα κρέατος θα πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο για 1 έως 2 ημέρες.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.