
Τα αναψυκτικά, τα ζαχαρούχα ποτά και οι συσκευασμένοι χυμοί μπορεί να αποτελούν αγαπημένες επιλογές των παιδιών, όμως μια νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι η συχνή κατανάλωσή τους ενδέχεται να έχει επιπτώσεις στην υγεία τους πολλά χρόνια αργότερα.
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Circulation» της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, τα παιδιά και οι έφηβοι που καταναλώνουν συχνά ροφήματα με πρόσθετη ζάχαρη ή μεγάλες ποσότητες χυμών φρούτων παρουσιάζουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν υψηλή αρτηριακή πίεση στην ενήλικη ζωή.
Η μελέτη παρακολούθησε περισσότερους από 25.000 συμμετέχοντες στις ΗΠΑ, ηλικίας 9 έως 16 ετών, για διάστημα που έφτασε έως και τα 25 χρόνια. Οι ερευνητές κατέγραψαν τις διατροφικές τους συνήθειες, τη σωματική τους δραστηριότητα, το βάρος τους και άλλους παράγοντες που σχετίζονται με την καρδιαγγειακή υγεία.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν δύο ή περισσότερες μερίδες ζαχαρούχων ροφημάτων την ημέρα είχαν 52% μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν υπέρταση σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν πολύ μικρότερες ποσότητες.
Ιδιαίτερα επιβαρυντική φάνηκε να είναι η συχνή κατανάλωση αναψυκτικών και ενεργειακών ή αθλητικών ποτών, ενώ αντίστοιχη συσχέτιση παρατηρήθηκε και σε όσους έπιναν μεγάλες ποσότητες χυμού φρούτων καθημερινά.
Αντίθετα, η αντικατάσταση αυτών των ροφημάτων με πιο φυσικές επιλογές φαίνεται να συνδέεται με καλύτερα αποτελέσματα. Η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων αντί για χυμούς ή ζαχαρούχα ποτά συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης, ενώ θετική επίδραση καταγράφηκε και όταν τα ζαχαρούχα ροφήματα αντικαταστάθηκαν από νερό ή γάλα.
Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι οι διατροφικές συνήθειες που διαμορφώνονται από μικρή ηλικία μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τη μελλοντική υγεία. Ωστόσο, διευκρινίζουν ότι η έρευνα είναι παρατηρητική και δεν αποδεικνύει άμεση σχέση αιτίας και αποτελέσματος.
Παρά τους περιορισμούς της μελέτης, τα ευρήματα ενισχύουν τις συστάσεις των ειδικών για περιορισμό της κατανάλωσης ζαχαρούχων ροφημάτων και μεγαλύτερη προτίμηση σε νερό, γάλα και ολόκληρα φρούτα, ιδιαίτερα κατά την παιδική και εφηβική ηλικία.