Λαμία: Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε παρτίδα κοτόπουλου – Θετικοί δύο εργαζόμενοι σε κατάστημα εστίασης

Ο ΕΟΔΥ επιβεβαίωσε, μέσω εργαστηριακών αναλύσεων, την παρουσία του βακτηρίου της σαλμονέλας σε συγκεκριμένη παρτίδα φιλέτου κοτόπουλου, η οποία συνδέεται με τα περιστατικά γαστρεντερίτιδας που καταγράφηκαν το τελευταίο διάστημα στη Λαμία.

Παράλληλα, οι εξετάσεις έδειξαν ότι δύο εργαζόμενοι σε επιχείρηση εστίασης της περιοχής, όπου είχαν εντοπιστεί τα σχετικά κρούσματα, βρέθηκαν επίσης θετικοί στη σαλμονέλα.

Σύμφωνα με πληροφορίες, ίχνη του ίδιου βακτηρίου εντοπίστηκαν και σε ολόκληρο κοτόπουλο που προερχόταν από την ίδια εταιρεία παραγωγής.

Την ίδια ώρα συνεχίζονται οι δειγματοληπτικοί έλεγχοι και σε άλλες επιχειρήσεις εστίασης, από τις οποίες είχαν καταναλώσει κοτόπουλο άτομα που στη συνέχεια διαγνώστηκαν με σαλμονέλωση και νοσηλεύτηκαν στο Νοσοκομείο Λαμίας.

Οι αρμόδιες υπηρεσίες έχουν ήδη ενημερώσει τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής που είναι υπεύθυνη για τη μονάδα παραγωγής στη Μακεδονία, από όπου προήλθε η επίμαχη παρτίδα.

Παράλληλα, πραγματοποιούνται έλεγχοι τόσο στο εκτροφείο όσο και στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν η μόλυνση αφορά και άλλες παρτίδες προϊόντων.

Μέχρι στιγμής, σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, δεν έχει επιβεβαιωθεί κάποιο νέο περιστατικό σαλμονέλωσης στη Λαμία.

Ωστόσο, η υπόθεση έχει προκαλέσει έντονη ανησυχία στην αγορά, με επαγγελματίες του κλάδου να κάνουν λόγο για σημαντική πτώση στη ζήτηση του κοτόπουλου.

Οι ίδιοι ζητούν από τις αρμόδιες αρχές να δημοσιοποιήσουν αναλυτικά στοιχεία σχετικά με τις παρτίδες που έχουν αποσυρθεί ή βρίσκονται υπό έλεγχο, ώστε να μην επηρεάζονται επιχειρήσεις που δεν έχουν καμία σχέση με τα συγκεκριμένα προϊόντα.