Αντιαεροπορικά με... αυτιά και ακουστικά!
Πολλές φορές αγοράζουμε κάψουλες καφέ, τις δοκιμάζουμε και όταν δεν μας ταιριάζει η γεύση τους τις αφήνουμε στο ντουλάπι ή τις πετάμε. Ωστόσο, μπορούν εύκολα να αξιοποιηθούν σε συνταγές, όπου τα έντονα αρώματα και η δυνατή γεύση τους λειτουργούν θετικά.
Στη μαγειρική, η ζάχαρη, το βούτυρο και το ψήσιμο μειώνουν την πικράδα του καφέ και κάνουν το άρωμά του πιο ισορροπημένο.
Ένας απλός τρόπος είναι η παρασκευή σιροπιού καφέ για κέικ, παντεσπάνια και σοκολατένια γλυκά. Οι κάψουλες με γεύσεις όπως καραμέλα ή φουντούκι μπορούν να δώσουν ιδιαίτερο άρωμα στις συνταγές.
Ο δυνατός καφές ταιριάζει επίσης σε brownies, γκανάς και άλλα γλυκά με σοκολάτα, καθώς ενισχύει τη γεύση του κακάο χωρίς να την καλύπτει.
Μπορούμε ακόμη να φτιάξουμε παγάκια καφέ για κρύα ροφήματα, ώστε να διατηρούν τη γεύση τους χωρίς να νερώνουν.
Οι πιο έντονες ποικιλίες είναι ιδανικές και για τιραμισού, ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και σε μαρινάδες για κρέας, δίνοντας βάθος στη γεύση.
Έτσι, μια κάψουλα που δεν μας άρεσε στο φλιτζάνι μπορεί να μετατραπεί σε ένα χρήσιμο και αρωματικό υλικό για πολλές δημιουργικές συνταγές.
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.