«Ένα μήλο την ημέρα… το λίπος κάνει πέρα»: Το φρούτο που βοηθά στην απώλεια βάρους

Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να αποτελέσει μια απλή διατροφική συνήθεια για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος, καθώς οι φυτικές ίνες που περιέχει αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού και μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της πείνας.

Μάλιστα, η κατανάλωσή του πριν από ένα γεύμα ενδέχεται να περιορίσει την ποσότητα φαγητού που θα καταναλωθεί στη συνέχεια.

Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν περίπου 1,2 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια φρούτου.

Οι συγκεκριμένες ίνες συμβάλλουν στο αίσθημα πληρότητας, γεγονός που μπορεί να μειώσει την ανάγκη για επιπλέον σνακ ή την κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας φαγητού.

Ο διατροφολόγος Rob Hobson επισημαίνει ότι τα μήλα μπορούν να είναι ιδιαίτερα χορταστικά σε σχέση με άλλα συνηθισμένα σνακ, ενώ η κατανάλωσή τους πριν από το γεύμα μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της πείνας.

«Τα μήλα περιέχουν 1,2 γραμμάρια διατροφικών φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια φρούτου, πράγμα που μας κάνει να αισθανόμαστε χορτάτοι και αποτρέπει το αίσθημα της πείνας, ειδικά όταν καταναλώνεται πριν το γεύμα», αναφέρει.

Σημαντικό συστατικό του μήλου είναι και η πηκτίνη, μια μορφή διαλυτής φυτικής ίνας που συνδέεται με τη λειτουργία του εντέρου και το μικροβίωμα. Η ισορροπία των βακτηρίων του εντέρου έχει μελετηθεί τα τελευταία χρόνια σε σχέση με τον μεταβολισμό και τη ρύθμιση του σωματικού βάρους.

Η κατανάλωση ενός μήλου πριν από το βραδινό γεύμα έχει επίσης προταθεί ως ένας τρόπος για να περιοριστεί η συνολική πρόσληψη τροφής. Η διαιτολόγος Lucy Dawson έχει υποστηρίξει ότι μια τέτοια απλή αλλαγή στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει όσους θέλουν να απαλλαγούν από περιττά κιλά.

Το όφελος, επομένως, δεν βρίσκεται σε κάποια «μαγική» ιδιότητα του φρούτου, αλλά κυρίως στο γεγονός ότι μπορεί να προσφέρει φυτικές ίνες και κορεσμό με σχετικά λίγες θερμίδες.

Αν καταναλωθεί αντί για ένα πιο θερμιδικό σνακ, μπορεί να συμβάλει στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων μέσα στην ημέρα.

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από τη British Apple and Pear Producers Organization εξέτασε επίσης την κατανάλωση φρούτων πριν από το βραδινό γεύμα και τη σχέση της με την απώλεια βάρους.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι μια τέτοια συνήθεια θα μπορούσε να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του βάρους που αποκτήθηκε κατά την περίοδο των lockdown.

Παρότι ένα μήλο μπορεί να ενταχθεί εύκολα σε ένα πρόγραμμα διατροφής, δεν μπορεί από μόνο του να προκαλέσει απώλεια λίπους.

Η διαχείριση του βάρους εξαρτάται από το σύνολο της διατροφής, τη σωματική δραστηριότητα και τις καθημερινές συνήθειες. Το συγκεκριμένο φρούτο μπορεί, όμως, να αποτελέσει μια εύκολη επιλογή για ένα πιο χορταστικό και θρεπτικό σνακ.