Το μεσαιωνικό κάστρο Eltz στη Γερμανία μοιάζει να έχει βγει από παραμύθι, με τους επιβλητικούς πύργους, τις χαρακτηριστικές στέγες και την εντυπωσιακή αρχιτεκτονική του να ξεχωρίζουν μέσα σε ένα πυκνό δάσος.
Βρίσκεται κοντά στο χωριό Wierschem, στο κρατίδιο της Ρηνανίας-Παλατινάτου, και αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ιστορικά μνημεία της χώρας.
Η εικόνα του γίνεται ακόμη πιο εντυπωσιακή το φθινόπωρο, όταν τα δέντρα γύρω του αποκτούν χρυσοκίτρινες και κεχριμπαρένιες αποχρώσεις, δημιουργώντας ένα μοναδικό φυσικό σκηνικό.
Η ιστορία του ξεπερνά τα 800 χρόνια, καθώς κατασκευάστηκε πριν από σχεδόν εννέα αιώνες και παραμένει μέχρι σήμερα στην ιδιοκτησία της ίδιας οικογένειας.
Μάλιστα, κατάφερε να διατηρηθεί ανέπαφο από τις πολεμικές καταστροφές που έπληξαν πολλές άλλες ευρωπαϊκές οχυρώσεις.
Το συγκρότημα ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του, καθώς διαθέτει οκτώ πύργους, που φτάνουν σε ύψος έως και 35 μέτρα, ξύλινα στοιχεία, πυργίσκους και κτίσματα τα οποία προστέθηκαν σε διαφορετικές περιόδους της ιστορίας του.
Στο εσωτερικό του, οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν σε ιστορικούς χώρους και να δουν έπιπλα εποχής, όπλα, πανοπλίες και έργα τέχνης.
Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσιάζει και το θησαυροφυλάκιο, με τη συλλογή πολύτιμων αντικειμένων. 
Οι διαδρομές μέσα στο δάσος
Η επίσκεψη στο κάστρο Eltz συνδυάζεται με πεζοπορία στο φυσικό περιβάλλον που το περιβάλλει. Το δάσος αποτελεί προστατευόμενη περιοχή και διαθέτει μονοπάτια που διασχίζουν τις πλαγιές και την κοιλάδα του ρέματος Elzbach.
Κατά τη διάρκεια της διαδρομής, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν διαφορετικές θέες του κάστρου, με ορισμένα σημεία να προσφέρουν την εντυπωσιακή εικόνα του να ξεπροβάλλει ανάμεσα στα δέντρα. 
Η πρόσβαση πραγματοποιείται μέσω της περιοχής Wierschem, όπου υπάρχει χώρος στάθμευσης. Από εκεί, μπορεί κανείς να φτάσει στο μνημείο ακολουθώντας το δασικό μονοπάτι ή να χρησιμοποιήσει το λεωφορείο μεταφοράς, εφόσον αυτό λειτουργεί.
Η περιήγηση στο εσωτερικό γίνεται με οργανωμένη ξενάγηση, ενώ υπάρχει ξεχωριστή δυνατότητα επίσκεψης στο θησαυροφυλάκιο.
Όσοι σχεδιάζουν να γνωρίσουν από κοντά το κάστρο θα πρέπει να ελέγξουν το επίσημο πρόγραμμα λειτουργίας πριν από την αναχώρησή τους, καθώς ο χώρος λειτουργεί εποχικά και συνήθως παραμένει κλειστός κατά τους χειμερινούς μήνες. 
