
Μπορεί τα air fryer (φριτέζες αέρος) να προσφέρουν έναν πιο υγιεινό και πιο γρήγορο τρόπο για να φτιάξουμε κάτι άμεσα να φάμε, ωστόσο υπάρχουν κάποιες τροφές που δεν πρέπει να τις μαγειρεύουμε εκεί.
Ορισμένα συστατικά μπορεί να προκαλέσουν κινδύνους για την ασφάλεια, κακή υφή ή ζημιά στη συσκευή.
Αν και οι φριτέζες αέρος είναι ευέλικτες, ορισμένα τρόφιμα είναι καλύτερα να παραμείνουν έξω από αυτό το δημοφιλές, πλέον, gadget κουζίνας.
Ακολουθεί μια ανάλυση των στοιχείων που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα και τους λόγους:
Γιατί αυτά τα τρόφιμα δεν μαγειρεύονται καλά σε φριτέζα αέρος
Η κατανόηση του γιατί ορισμένα τρόφιμα πρέπει να ΜΗΝ μαγειρεύονται σε φριτέζα αέρα μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα ακατάστατα, κακής ποιότητας αποτελέσματα και πιθανή ζημιά στη συσκευή σας.
Συμβουλές για επιτυχία με το μαγείρεμα σε air fryer
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη φριτέζα αέρα, ακολουθήστε αυτές τις πρακτικές συμβουλές:
Συχνές Ερωτήσεις
Ποια είναι μερικά κοινά λάθη που πρέπει να αποφεύγω με το air fryer;
Μερικά κοινά λάθη περιλαμβάνουν τον υπερβολικό συνωστισμό τροφών στον κάδο, τη χρήση υπερβολικού λαδιού που μπορεί να δημιουργήσει καπνό και την μη προθέρμανση της φριτέζας αέρα (όταν απαιτείται). Επιπλέον, το να μην καθαρίζετε τη συσκευή τακτικά μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση λίπους και οσμές.
Πώς μπορώ να αποτρέψω το να κολλήσουν τα τρόφιμα στον κάδο της φριτέζας;
Για να μην κολλήσει κάτι, καλύψτε ελαφρά το καλάθι με μια μικρή ποσότητα σπρέι μαγειρέματος ή χρησιμοποιήστε λαδόκολλα για φριτέζες αέρα. Αποφύγετε τη χρήση πολύ λαδιού, καθώς μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό κάπνισμα και συσσώρευση υπολειμμάτων.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα στη φριτέζα μου;
Ναι, τόσο το αλουμινόχαρτο όσο και η λαδόκολλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φριτέζα αέρα, αλλά πρέπει να τοποθετηθούν σωστά για να αποφευχθεί η παρεμπόδιση της ροής του αέρα. Να βεβαιώνεστε πάντα ότι είναι στερεωμένα κάτω από τα τρόφιμα για να μην αιωρούνται και αγγίζουν το θερμαντικό στοιχείο.
Σύνοψη
Τα air fryers είναι εξαιρετικά για μια ποικιλία φαγητών, αλλά δεν είναι όλες οι τροφές κατάλληλες για τηγάνισμα σε φριτέζα αέρος.
Τρόφιμα όπως εκείνα με υγρό κουρκούτι, τα μαλακά τυριά και τα μεγάλα κομμάτια κρέατος μπορεί να οδηγήσουν σε απογοητευτικά αποτελέσματα ή πιθανή ζημιά στη συσκευή.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.