Εδώ που φτάσαμε ή τα μπλόκα θα «σπάσουν» ή η κυβέρνηση…

Ελβετία: Ερευνητές έφτιαξαν σοκολάτα που λαμπυρίζει (βίντεο)

Ελβετία: Ερευνητές έφτιαξαν σοκολάτα που λαμπυρίζει (βίντεο)

Είναι γλυκιά και λαμπυρίζει σαν ουράνιο τόξο: Ο λόγος για τη νέα «πολύχρωμη» σοκολάτα που έφτιαξαν Ελβετοί ερευνητές και μάλιστα χωρίς τεχνητά πρόσθετα και χρωστικές με ένα ειδικό αποτύπωμα στην επιφάνειά της!

Το εγχείρημα ξεκίνησε από την «απλή περιέργεια» τριών επιστημόνων του Πολυτεχνείου της Ζυρίχης, που συζητούσαν στη διάρκεια ενός διαλείμματος για καφέ πώς θα μπορούσαν να δημιουργήσουν μια πολύχρωμη σοκολάτα. Δοκίμασαν λοιπόν στην αρχή βρώσιμες επιστρώσεις χρυσού και οξειδίου του τιτανίου, αλλά οι σοκολάτες γίνονταν χρυσοκίτρινες ή μπλε και δεν θα είχαν έτσι εμπορικές εφαρμογές. Κι έτσι προχώρησαν την ιδέα τους με τη συμβολή μιας μεταπτυχιακής φοιτήτριας αλλάζοντας τη δομή της επιφάνειας της σοκολάτας μ’ ένα αποτύπωμα επιφανείας (“surface imprint”), που την κάνει να λαμπυρίζει με αυτό που οι επιστήμονες αποκαλούν «δομικό χρώμα».

Η διαδικασία είναι παρόμοια με εκείνη του χαμαιλέοντα, η επιδερμίδα του οποίου προσαρμόζεται ώστε να διασπά το φως για να εμφανίζει συγκεκριμένα χρώματα», αναφέρει σε ανακοίνωσή του το Πολυτεχνείο της Ζυρίχης. Έχοντας πλέον βρει την τέλεια λύση οι επιστήμονες συζητούν τώρα με μεγάλες σοκολατοβιομηχανίες για το πώς θα εφαρμοστεί η εφεύρεσή τους σε βιομηχανική κλίμακα, ενώ σχεδιάζουν να δημιουργήσουν σύντομα μια δική τους εταιρεία.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
defencenet.ru
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.