ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Έτσι εξηγείται το σπίτι του Βολταίρου...

Έρευνα αποκαλύπτει πως η νοσταλγία κάνει το φαγητό πιο νόστιμο

Έρευνα αποκαλύπτει πως η νοσταλγία κάνει το φαγητό πιο νόστιμο

Σύμφωνα με αποτελέσματα νέας έρευνας, το φαγητό, που συνδέεται με αναμνήσεις από ευχάριστες στιγμές της ζωής μας τείνει να είναι πιο νόστιμο.

Μιλώντας στη Huffington Post, η ψυχολόγος Hadley Bergstrom επισημαίνει ότι «οι αναμνήσεις, που συνδέονται με γεύσεις είναι εξαιρετικά ισχυρές». Με απλά λόγια, μπορεί να συμβαίνει να αποφεύγουμε ένα φαγητό, καθώς μπορεί να το έχουμε συνδέσει με αρνητικά συναισθήματα.

Έτσι ακριβώς μπορεί και η προτίμησή μας σε κάποια φαγητά να συνδέεται με ένα θετικό πλαίσιο γύρω από αυτά. Για παράδειγμα, ένα φαγητό το οποίο είναι συνδεδεμένο με την παιδική μας ηλίκια μπορεί να το προτιμήσουμε, γιατί παραπέμπει σε θετικά συναισθήματα.

«Το φαγητό φαίνεται να είναι ένας σημαντικός παράγοντας για το δέσιμο στις σχέσεις των ανθρώπων εξηγεί ο JordanTroisi, επίκουρος καθηγητής της ψυχολογίας στο University of The South, σε ένα ένθετο διατροφής στους Τimes. Αυτό πιθανότατα συμβαίνει καθώς οι άνθρωποι συνδέουν ένα είδος φαγητού με την οικογενειά τους, τις κοινωνικές συγκεντρώσεις και με άλλες περιστάσεις στη ζωή τους που μπορεί να τους γεμίζει είτε με θετικά είτε με αρνητικά συναισθήματα.

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε το pronews.gr στο Instagram για να «δεις» τον πραγματικό κόσμο!

Έτσι, προκύπτει πως η νοσταλγία κάνει ένα φαγητό να έχει καλύτερη γεύση. Καθώς, λοιπόν,το φθινόπωρο αρχίζει φροντίστε τον εαυτό σας και γεμίστε με θετικά συναισθήματα, απολαμβάνοντας όμορφα γεύματα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.