Εδώ που φτάσαμε ή τα μπλόκα θα «σπάσουν» ή η κυβέρνηση…
12 oC Δευτέρα 29 12 2025
Εδώ που φτάσαμε ή τα μπλόκα θα «σπάσουν» ή η κυβέρνηση…
ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΤΩΡΑ
-
Ρωσικά στρατεύματα κατέλαβαν την Ντίμπροβα στην περιφέρεια Ντόνετσκ
-
Β.Ζελένσκι: «Το ειρηνευτικό σχέδιο 20 σημείων για τον τερματισμό του πολέμου θα πρέπει να τεθεί σε δημοψήφισμα»
-
Τ.Κωστής για την περιπέτεια με την υγεία του: «Έπαιζα σε παράσταση με 32 αιματοκρίτη»
-
Άνοιξε η συζήτηση για το όριο του 5% εισόδου στην Βουλή: Τι δήλωσε ο Νικήτας Κακλαμάνης
-
Στρατηγική συνεργασία ανάμεσα σε Mercedes-Benz και LG
-
Θεσσαλονίκη: Κατέληξε η ηλικιωμένη που είχε διασωληνωθεί μετά από φωτιά που ξέσπασε σε διαμέρισμα
-
Το 2026 θα τα ευνοήσει: Αυτά είναι τα τρία ζώδια που θα βιώσουν οικονομική επιτυχία
-
Κ.Τσιάρας: «Το μπαλάκι είναι αποκλειστικά στην πλευρά των αγροτών – Η κυβέρνηση έκανε τα βήματα»
-
Αθήνα: Αποκαταστάθηκαν τα δρομολόγια του Μετρό στην γραμμή 3 (upd)
-
Pei “Lu” Chung: Ποια είναι η influencer που προκαλεί «αναστάτωση» στα εστιατόρια του Μπρούκλιν (φωτο)
Τα «μπισκότα της Τύχης» ή αλλιώς «Fortune Cookies» είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πράγματα που μπορείς να βρεις σε κινεζικό εστιατόριο.
Ωστόσο τα μπισκότα που σου λένε μια τυχαία φράση που θεωρείς ότι σου ταιριάζει, απουσιάζουν από μια χώρα. Κι αυτή είναι η Κίνα. Οι τουρίστες που την επισκέπτονται περιμένουν να τα βρουν κι εκεί αλλά φεύγουν μάλλον μπερδεμένοι. Κι αυτό γιατί η ιστορία των «μπισκότων της Τύχης» μόνο κινεζική δεν είναι.
Τα πρώτα «fortune cookies» λοιπόν εμφανίστηκαν το τελευταίο τέταρτο του 19ου αιώνα στην Ιαπωνία. Τα μπισκότα της Τύχης της Ιαπωνίας διαφέρουν σε κάποια χαρακτηριστικά τους. Είναι αρκετά μεγαλύτερα, φτιάχνονται από πιο σκούρα ζύμη και το μείγμα τους περιέχει σουσάμι και μίσο αντί για βούτυρο και και βανίλια.
Τα «μπισκότα της Τύχης» όπως τα ξέρουμε σήμερα, εφευρέθηκαν σε αμερικανικό έδαφος και συγκεκριμένα στο Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνια. To «Frisco» είχε από πολύ παλιά κινεζική και ιαπωνική συνοικία. Λέγεται πως ο πρώτος άνθρωπος που σέρβιρε τα «fortune cookies» ήταν ο Makoto Hagiwara, ιδιοκτήτης του «Japanese Tea Garden», στις αρχές του 20ου αιώνα.
Την πατρότητα του διεκδικεί και ο Κινέζος μετανάστης David Jung, που ισχυρίστηκε ότι το έκανε πρώτος στο Λος Άντζελες. Άλλοι πάλι λένε ότι δημιουργήθηκε στην Chinatown του San Francisco, για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των τουριστών για μια πιο ανατολική εμπειρία.
Σήμερα πάντως είναι άμεσα συνυφασμένα με τα κινέζικα εστιατόρια. Ωστόσο όπως δείχνει η ιστορία, δεν έχει καμία σχέση με την κινεζική παράδοση. Είτε ανήκει στην ιαπωνική, είτε πρόκειται για μια εφεύρεση που δημιούργησαν οι ανάγκες του δυτικού πολιτισμού για τον εαυτό τους.
PRONEWS.GR / Good life
Το μυστήριο νούμερο που αποφεύγουν οι ξενοδόχοι
PRONEWS.GR / Τεχνολογία
Αυτά είναι τα πιο δημοφιλή hashtags του 2025
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.