Η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης ενδέχεται να επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο τη σωματική, αλλά και την ψυχική υγεία.
Σύμφωνα με νέα ανασκόπηση ερευνών, μια διατροφή πλούσια σε γλυκά και επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να συνδέεται με αυξημένα καταθλιπτικά συμπτώματα, μέσα από φλεγμονώδεις, νευροβιολογικές και μεταβολικές διεργασίες.
Η φλεγμονή στον οργανισμό και στον εγκέφαλο έχει συσχετιστεί σε προηγούμενες μελέτες με την κατάθλιψη. Οι ερευνητές εξετάζουν, μεταξύ άλλων, κατά πόσο η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να ενισχύει τέτοιες διεργασίες και να επηρεάζει τη συνολική ευεξία.
Ο ρόλος του χειμώνα και της μειωμένης ηλιοφάνειας
Η επίδραση της διατροφής αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν η έκθεση στο ηλιακό φως περιορίζεται.
Ο Dr. Stephen Ilardi, συν-συγγραφέας της μελέτης, επισημαίνει ότι η μειωμένη ηλιοφάνεια μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς και τον ύπνο.
Όπως δήλωσε: «Για πολλούς ανθρώπους, η μειωμένη έκθεση στο ηλιακό φως κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα διαταράξει τους κιρκαδικούς ρυθμούς, διακόπτοντας τον υγιεινό ύπνο και ωθώντας το 5 έως 10% του πληθυσμού σε επεισόδιο κλινικής κατάθλιψης».
Παράλληλα, η επιθυμία για γλυκά φαίνεται να εντείνεται σε ορισμένους ανθρώπους αυτή την περίοδο. Ο ίδιος αναφέρει: «Ένα κοινό χαρακτηριστικό της κατάθλιψης που ξεκινά το χειμώνα είναι η έντονη επιθυμία για ζάχαρη».
Η προσωρινή ευχαρίστηση και οι πιθανές επιπτώσεις
Η ζάχαρη μπορεί να προσφέρει μια άμεση αίσθηση ευχαρίστησης, ωστόσο η υπερβολική κατανάλωσή της ενδέχεται να έχει αρνητικές συνέπειες.
Όπως εξηγεί ο Dr. Ilardi: «Τα γλυκά, δρουν σαν ναρκωτικά. Έχουν άμεση επίδραση στη διάθεση, αλλά σε υψηλές δόσεις μπορούν επίσης να έχουν μια παράδοξη, ολέθρια συνέπεια μειώνοντας την ευημερία, αυξάνοντας τη φλεγμονή και να προκαλώντας αύξηση βάρους».
Οι ερευνητές υπογραμμίζουν τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής, που παρέχει στον εγκέφαλο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και περιορίζει την υπερβολική κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.