Το «μυστικό» της μακροζωίας κρύβεται στα τυριά – Δείτε σε ποια

Η μακροζωία ήταν ανέκαθεν στο επίκεντρο των ερευνών, καθώς οι άνθρωποι επιθυμούν να ζήσουν, εάν όχι για πάντα, τουλάχιστον για πολλά χρόνια, διατηρώντας την υγεία και την ευεξία τους.

Διατροφολόγοι και ερευνητές έχουν υποστηρίξει στο παρελθόν πως θα πρέπει να αφαιρέσουμε τα τυριά από τη διατροφή μας, γιατί βλάπτουν την υγεία, ωστόσο η έρευνα που έκανε το πανεπιστήμιο Α&M του Τέξας ήρθε να… αποκαταστήσει τη φήμη τους.

Σύμφωνα με τους Αμερικανούς επιστήμονες, «βαριά» τυριά όπως το τσένταρ, η παρμεζάνα και το μπρι όχι μόνο δεν κάνουν κακό στην υγεία, αλλά ενισχύουν και τη μακροζωία, χάρη σε ένα χημικό συστατικό τους. Ο λόγος για τη σπερμιδίνη, η οποία έχει την ικανότητα να σταματάει την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων στο συκώτι, ενώ έχει και τη δυνατότητα να αποτρέπει την κίρρωση του ήπατος.

Οι έρευνες που έγιναν σε ποντίκια με θεραπεία σπερμιδίνης έδειξαν αύξηση του προσδόκιμου ζωής κατά 25%! Βέβαια, μένει να φανεί εάν η επίδραση θα είναι ίδια και στον άνθρωπο, με τους επιστήμονες πάντως να τονίζουν ότι παρόμοιες ευεργετικές ικανότητες έχει και η κατανάλωση μανιταριών, σόγιας, λαχανικών και δημητριακών ολικής άλεσης.