Μήπως το κάνεις κι εσύ; – Αυτό είναι το λάθος με το τσάι

Το να φτιάξει κάποιος μια κούπα τσάι ακούγεται πολύ εύκολη διαδικασία, ωστόσο οι περισσότεροι κάνουμε ένα «μοιραίο» λάθος και μας βγαίνει πικρό.

Ποιο είναι αυτό;

Βράζουν το νερό μαζί με το βότανο. Ή το νερό που χρησιμοποιούν είναι καυτό. Και στις δύο περιπτώσεις, η υψηλή θερμοκρασία αλλοιώνει τα συστατικά του τσαγιού και καταστρέφει τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει. Επιπλέον, τα φύλλα βγάζουν πικρή γεύση.

Το ίδιο ισχύει και όταν το τσάι είναι σε φακελάκι. Το νερό κι εδώ δεν πρέπει να είναι καυτό για τους ίδιους λόγους, ενώ μια κίνηση που κάνουν σχεδόν όλοι και είναι λάθος, είναι να πιέζουν το φακελάκι στην εσωτερική πλευρά της κούπας, απελευθερώνοντας έτσι όλη την πικρή γεύση.