Βερίκοκα: Διατροφικά στοιχεία και οφέλη για την υγεία μας

Τα βερίκοκα μπορεί να είναι μικρά στο μέγεθος, αλλά είναι μεγάλα τόσο σε γεύση όσο και σε θρεπτικά συστατικά

Βερίκοκα: Διατροφικά στοιχεία και οφέλη για την υγεία μας

Τα βερίκοκα ονομάζονται Prunus armeniaca και προέρχονται από την Κίνα, όπου καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά πριν από περίπου 4.000 χρόνια. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ως φρούτο το βερίκοκο ξεκίνησε το ταξίδι του δυτικά κατά μήκος του Δρόμου του Μεταξιού. Με τον καιρό, τα βερίκοκα άρχισαν να αναπτύσσονται σε όλη την Κεντρική Ασία και την Μέση Ανατολή.

Τα βερίκοκα έφτασαν στην Μεσόγειο πριν από περίπου 2.000 χρόνια, όπου ακμάζουν καλά στο ζεστό, ηλιόλουστο κλίμα. Σήμερα, η Τουρκία και το Ιράν είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί βερίκοκων στον κόσμο.

Ποιος πολιτικός αρχηγός, κατά τη γνώμη σας, έδωσε τις πιο πειστικές και ειλικρινείς απαντήσεις στο debate;

  • Κ.Μητσοτάκης (ΝΔ) (9%, 1.989 Votes)
  • Α.Τσίπρας (ΣΥΡΙΖΑ) (17%, 3.955 Votes)
  • Ν.Ανδρουλάκης (ΠΑΣΟΚ) (2%, 443 Votes)
  • Δ.Κουτσούμπας (ΚΚΕ) (4%, 1.031 Votes)
  • Κ.Βελόπουλος (Ελληνική Λύση) (22%, 5.078 Votes)
  • Γ.Βαρουφάκης (ΜέΡΑ25) (4%, 905 Votes)
  • Κανένας (38%, 8.872 Votes)
  • Δεν ξέρω/Δεν απαντώ (3%, 806 Votes)

Σύνολο ψήφων: 23.079

Loading ... Loading ...

Βερίκοκα: Οφέλη για την υγεία

Χάρη στην υψηλή τους ποσότητα σε βιταμίνες, φλαβονοειδή και κάλιο, τα βερίκοκα έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Τα φλαβονοειδή προστατεύουν και ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, ενώ μειώνουν τα σημάδια φλεγμονής. Το κάλιο, ένα σημαντικό μέταλλο για την λειτουργία των νεύρων και των μυών, είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη διευκόλυνση της κυκλοφορίας των θρεπτικών συστατικών στο σώμα. Επιπλέον, υποστηρίζει την υγιή αρτηριακή πίεση και την υγεία της καρδιάς.

Αλλά οφέλη των βερίκοκων για την υγεία:

Δέρμα

Τα αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη Ε και η βιταμίνη C, είναι γνωστά για τις ιδιότητες τόνωσης του δέρματος. Μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία (UV), να μειώσουν τα σημάδια των πρώιμων ρυτίδων και να βελτιώσουν την ελαστικότητα του δέρματος. Η β-καροτίνη είναι ένα άλλο αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία του δέρματος από ηλιακά εγκαύματα και πρόσθετες βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία. Δεδομένου ότι τα βερίκοκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να ενυδατώσετε το δέρμα σας. Ένα φλιτζάνι βερίκοκα είναι περίπου 2/3 του φλιτζανιού νερό!

Όραση

Πλούσια σε βιταμίνη Α, β-καροτίνη και άλλα καροτενοειδή, τα βερίκοκα είναι εξαιρετικά για την καλή υγεία των ματιών. Η λουτεΐνη βοηθά στην υποστήριξη της υγείας του αμφιβληστροειδούς και των φακών, ενώ τα καροτενοειδή και η βιταμίνη Ε υποστηρίζουν τη συνολική όραση. Τα θρεπτικά συστατικά του βερίκοκου βοηθούν επίσης στην μείωση του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και καταρράκτη.

Πεπτικό σύστημα

Τα βερίκοκα προσφέρουν άφθονες καλές διαιτητικές ίνες που βοηθούν το πεπτικό σας σύστημα. Περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες ίνες σε ίσες περίπου ποσότητες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν το πεπτικό σύστημα να συγκρατεί αρκετό νερό και ενθαρρύνουν τα καλά βακτήρια να ευδοκιμήσουν. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι επίσης καλές για τα υγιή επίπεδα βακτηρίων του εντέρου.

Βερίκοκα: Θρεπτικά συστατικά

Ένα ολόκληρο, φρέσκο βερίκοκο περιέχει:

  • Θερμίδες: 17
  • Πρωτεΐνη: Λιγότερο από 1 γραμμάριο
  • Λίπος: 0 γραμμάρια
  • Υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 1 γραμμάριο
  • Ζάχαρη: 3 γραμμάρια
  • Χοληστερόλη: 0 χιλιοστόγραμμα
  • Νάτριο: 0 χιλιοστόγραμμα
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε το pronews.gr στο Instagram για να «δεις» τον πραγματικό κόσμο!

Περιέχουν επίσης μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα, όπως:

  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη C
  • Βιταμίνη Β5
  • Βιταμίνη Ε
  • Β-καροτίνη
  • Κάλιο
  • Λουτεΐνη
  • Ζεαξανθίνη
  • Λυκοπένιο
  • Ψευδάργυρος
  • Χαλκός
  • Σίδηρος
  • Φώσφορος
  • Μαγγάνιο
  • Μαγνήσιο
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.